2026年07月15日
めじろ台「ラーメン二郎 めじろ台店」ぶた大ラーメン(ﾆﾝﾆｸ少,あぶら少,野菜) + 生たまごW
場所も人も味も違うのに思い出の二郎
ぶた大ラーメン(1050円)ﾆﾝﾆｸ少,あぶら少,野菜
生たまごW(100円)
【店舗情報】
2002年5月25日オープン。ラーメン二郎直系店。
開店当初は駅から遠い法政大学近くに
「ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店」として開業。
その後、2017年5月28日に現在の場所へ移転し
店名を「ラーメン二郎 めじろ台店」へと変更。
そして2023年2月末、店主の健康上の理由で止む無く閉店。
しかし2023年6月18日、野猿街道店の出身者の方により引き継がれ
店名はそのままに再オープン。現在に至る、という流れ。
【今回注文】
2025年9月下旬。
石和温泉への旅行の帰路、八王子付近に差し掛かる直前で
「あれ？めじろ台二郎近いし、良い時間だな？」と気づき
急遽途中下車し、京王線に乗り換えてこちらへ。
八王子の大学に通っていたため、学生時代こちらの二郎は
かなりの頻度で食べていたのですが
卒業後は遠方のため、行けず仕舞い。なので移転後の訪問は初。
ふと、最後に訪問したのはいつか調べたところ
なんと2011年6月が最終訪問。14年も空きました。
というわけで殆ど新規店舗への訪問と同じのため
注文はデフォルトラーメン。大豚、生卵追加で。
【ビジュアル】
まさに二郎の大豚ァ～！なビジュアル。
ごっちりとした豚塊が素敵ですね。
さて新規開店後のめじろ台。堪能しましょ。
【スープ】
スープはこれぞ非乳化といった、
豚出汁＆野菜出汁と化調の甘みを感じるタイプ。
サラリとしており、油分は比較的控えめ。
なのに流石直系。味わいはどっしり。
たっぷりと二郎感を得ながら胃への負担は少ない。素敵。
【具材】
豚は王道の腕肉ですね。このご時世なのに良い感じに厚みがあって嬉しい。
ぎゅっとした硬さで、でもパサつきはない良い仕上がり。
味は塩っぱくないがカエシの味わいはしっかり。
コールの脂もカエシの味わいしっかりで
ザックザク野菜がススんで楽しいです。
【麺】
麺は自家製の平たい極太縮れ麺。
年季入った製麺機で無理やり断ったかのような
ギザギザのノコギリ状切断面がなんとも愛おしい。
茹で加減は比較的やわめ。
もちもち食感とオーション香が素敵なやつです。
【生卵Ｗ】
一橋学園前店とかと同様、１個だと普通の味噌汁椀、
２個だとラーメン丼に入って提供。
卓上のカエシボトルをちゅちゅっと入れて頂きました。
カエシ味が染みた麺と生卵の相性は言わずもがな。
特に非乳化は生卵がより合いますね～。
【所感】
王道の非乳化二郎という内容。
スープも麺も旧店主のものとは異なるが、
直系二郎成分はしっかり摂取できて良い店です。
ただ旧店主のときに感じた、他二郎と少し異なる風味の麺は
どのように製麺していたんでしょうね。
今となっては知る由もなく。仙川「めじ」さんへ行けばわかるかな。
次は夏季のつけ麺を。旧店主同様、柚子と七味が香るやつなのか確認したいです。
↓↓↓↓↓ 『ブログ応援ボタン』 ↓↓↓↓↓
押していただけるとブログ継続の励みになります！
にほんブログ村
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
■最寄り駅 : めじろ台駅
■住所 : 〒193-0942 東京都八王子市椚田町５１３-９
■営業時間 : 11:00～14:30, 17:30～20:30 ※日は11:00～15:00
■定休日 : 木
■X(旧twitter) : https://x.com/mejirodai_jiro
■X(旧twitter) : https://x.com/mejirodai_jiro
